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黑马软件·食为天科技与著名美食家蔡澜探讨餐饮信息化

作者:洪海花发布时间:2013/2/5 2:03:38

    2013年1月,黑马软件·食为天科技一行同事与著名美食家蔡澜会面。此次会面主要是针对餐饮信息化以及即将在广州开业的“十号胡同”进行座谈交流。
    蔡澜题字的“十号胡同”美食中心是吉隆坡近年来最热的美食天堂。开张一年不到邀来的老食肆,多家有50年以上的悠久历史。随手拈来,就有1950、60年代被誉为“吉隆坡四大面家”的三家——金莲记福建炒面、颂记牛肉面和何荣记云吞面。还有被称为肉骨茶开山鼻祖之一的毛山稿肉骨茶,闻名全马的芙蓉烧包、汉记靓粥、金马律薄饼、怡保芽菜鸡饭、陆羽茶馆等。这里总共设立了26个档子,除了之前提过的两家面家之外,还包括茨场街金莲记、茨场街汉记靓粥、巴生班达马兰毛山稿肉骨茶、以及其他的美食。
    2013年,“十号胡同”即将在广州开业,其选择与黑马软件·食为天科技合作。作为餐饮企业供应商的龙头企业,黑马软件·食为天科技餐饮管理系统,为“十号胡同”提供从单店到连锁的经营管理、成本核算、物流配送、仓库管理、集团信息决策等全面、稳定、成熟的餐饮连锁信息化解决方案。
    蔡澜作为世界华人健康饮食协会的主席与著名美食家,他认为随着中国餐饮业的蓬勃发展,现在越来越多的餐饮企业使用信息技术来把中国的传统饮食与现代信息化管理有机地结合在一起,提高自身的管理水平。餐饮信息管理为企业的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用,而黑马软件·食为天科技餐饮管理系统是以现代餐饮连锁管理理念为基础,为“十号胡同”打造集团化管理模式。蔡澜认为黑马软件·食为天科技餐饮管理系统在引进先进业务流程和管理模式的同时,帮助餐饮连锁企业规范并固化自己的管理模式,并对原材料的供应和加工消耗建立控制系统,通过强大的经营分析功能,为“十号胡同”经营者投资决策和运营管理提供强有力的控管手段。
    今后,黑马软件·食为天科技将凭借其在餐饮信息化领域长达20年的经验积累,为“十号胡同”提供了一个科学的管理平台和独具个性化的餐饮信息管理系统,通过优质高效的管理工具,帮助“十号胡同”逐步走上规范化的连锁经营之路,力争成为世界最具价值、最具美誉度的美食天堂餐饮品牌。
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