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帝芬诺咖啡

关键词: 帝芬诺咖啡餐饮信息化管理系统食为天信息 发布时间:2016-12-29 浏览次数:257

一杯咖啡的香浓

历经研磨、过滤、煮沸

像极了跌宕起伏后归于沉淀的人生

轻饮一口,唇齿留香

今天小编为大家精选了

咖啡中的劳斯莱斯

帝芬诺咖啡

未来如有机会一定要前去打卡~~

一、品牌简介 

Caffe Di Stefano,帝芬诺咖啡,由1947年移民澳大利亚的意大利“帝芬诺”家族创立,是目前澳大利亚四大咖啡豆烘焙厂之一,年产量超过2000吨,产品供应全澳超过4000家咖啡店,餐厅和超市。“帝芬诺”家族一直以来采用严格,苛刻的技术在全球挑选好的咖啡豆进行烘焙,每颗咖啡豆都经过精心制作, 千锤百炼,务求把质量好的咖啡呈献给我们最尊贵的客人。

帝芬诺咖啡的精神是:用心做好每一杯咖啡。

二、咖啡豆

帝芬诺咖啡最别具特色的地方就是用自己烘焙的五种咖啡豆制作不同的咖啡,五种咖啡豆分别是大师、福特、多乐思、有机豆和低咖啡因。每种咖啡豆都有各自不同的特性和味道,做出来的咖啡香浓美味但又不乏个性化,不会千篇一律,受到了众多咖啡爱好人士的喜爱!

  随手拿起一个装摩卡的杯子,就会看到这是特意从澳洲进口的加厚咖啡杯。内壁特别光滑,杯肚弧度也比国内卡布奇诺咖啡杯要大。这是因为澳洲摩卡所打起的奶泡会比美式摩卡要少1/3左右,为了让奶泡消失的时间不缩短,就需要用这种特制咖啡杯来装载它。

三、咖啡设备

 帝芬诺的咖啡机,是全人手装嵌的La Marzocco,号称咖啡机中的劳斯莱斯,对冲泡咖啡的水流速度、温度都能控制得很精准。

四、信息化管理

帝芬诺家族在行内以专业,严谨著称,不仅对自己的产品采用严格、苛刻的技术,在信息化管理方面也是非常重视,在引入餐饮信息化管理系统前经过多方的考核与交流沟通,最终与食为天信息合作,双方此次的合作,不仅是品牌口碑之间的相互借力,更是将长期以来对专业的追求和持久创新精神的得以壮大。

       一个专注于做好每一杯咖啡,一个专注于餐饮信息化管理,双方合作实现了数据集团化与线上会员营销的技术支撑,门店更高效、稳定的营运,抓住了消费者的心,实现差异化精准营销,让顾客享受到更加人性化、高效率的用餐服务,咖啡厅的运行更加规范与高效。

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